Il  Brunch è nato negli anni '70 nei grandi hotel metropolitani, per soddisfare i vizi dei Vip che si alzavano tardi e pretendevano una abbondante colazione anche a mezzogiorno. Colazione e pranzo si ritrovavano così riunite in un pasto caratterizzato da nuovi e più larghi confini di gusto e di orario. Nasce così il Brunch: Breakfast + Lunch, dolce + salato, dalle 12,30 alle 15 circa. La passione per il Brunch contagia subito tutti!

	La musica è classica, lounge e ambient per un'atmosfera rilassata e tranquilla
	...primi e secondi piatti caldi e freddi assortimento di salumi e formaggi, verdure fresche e grigliate, quiche, torte salate... ...ma anche frutta fresca ...e dolci.