T-CAFE' | T-cafè | Ristoranti

CARTA MENU

Menù Degustazione

Piatto UNICO da € 16,00
Ossobuco con cremolada e risotto alla milanese
Menù da € 20,00 minimo per 2 persone
ANTIPASTO A DEGUSTAZIONE
* Timballino di zucchine su crema di peperone dolce
* Baccalà mantecato alla veneta su crostoni di polenta
* Sfogliatelle allo speck e broccoletti
* Involtino di prosciutto crudo di Parma e bufala campana
SECONDO PIATTO
Filetto di spigola gratinata al tris di verdure
oppure
Tagliata di scottona allo speck e Toma piemontese
Menù da € 30,00 minimo per 2 persone
ANTIPASTI
* Carpaccino di spigola marinato al limone e pepe rosa
* Piccola tartare di Tonno rosso alla mentuccia e granatina al mojito
PRIMO PIATTO
Spiedino di gamberoni in crosta di sesamo con bouquet di misticanze
DESSERT
Sorbetto al limone
Menù da € 40,00 minimo per 2 persone
ANTIPASTO
Insalatina d'Astice alla catalana
PRIMO PIATTO
Linguine al mezzo Astice
SECONDO PIATTO
Filetto di Rombo in crosta e carciofi croccanti
DESSERT
Tortino al cioccolato fondente

Il costo è a persona e comprensivo di acqua e caffè. Vini esclusi


Cocktail di gamberi al curry e lattughino in coppa Martini	€ 10,00
Cocktail shrimp curry and salad Martini cocktail glass

Insalata di polipo alla catalana	9,00
(polipo, pomodorini, cipolle di Tropea, sedano e aceto di mele)
(octopus, tomatoes, red onions, celery and apple cider vinegar)

Tonno rosso scottato in crosta di pistacchi su mousse di tonno	10,00
Red tunafish in a crust of pistachios on tuna mousse

Padellata di cozze e vongole alla marinara	8,50
Mussels and clams marinara style

Burrata di Corato con prosciutto crudo di Parma e pomodori	10,00
Creamy mozzarella with Parma ham and tomatoes

T- Rustico	10,00
(tagliere dei nostri migliori salumi serviti con mozzarella di bufala campana)
Our best selection of italian salami served with buffalo mozzarella from Naples

€
Gnocchetti (della casa) al pomodoro fresco, crudo di Parma e rucola selvatica	8,00
Hand made gnocchi with fresh tomatoes, rocket an Parma ham

Linguine con frutti di mare al cartoccio	13,00
Linguine pasta with seafood in foil

Risottino con limone e gamberi (minimo 2 persone)	8,50
Risotto with lemon and shrimp (minimun 2 person)

Straccetti di pasta fresca ai fiori di zucca, zafferano e tartufo nero	10,00
Fresh pasta with pumpkin flowers, saffron and black truffle

Maccheroncini freschi al pomodoro fresco, burrata e basilico	8,00
Macaroni with fresh tomatoes, basil and creamy mozzarella

Spaghetti alle vongole veraci e bottarga di muggine	8,00
Spaghetti with clams and mullet

	€
Cotoletta di vitello alla milanese con battuto di pomodoro fresco	16,00
Veal cotolette (milanese style) served with fresh tomatoes

Filetto di manzo bordato allo speck in crosta di pepe nero in grani	16,00
Beff tenderloin trimmed with bacon-crusted peppercorns

Entrecote al pepe verde	14,00
Entrecote green pepper sauce

Tartare di manzo	12,00
Beff tartare

Carpaccio di manzo al tartufo nero di Norcia e parmigiano	12,00
Carpaccio of beef with black truffle and parmesan

TAGLIATE E BLACK ANGUS (americano) ALLA BRACE CUT AND BLACK ANGUS (American) GRILLED

Tagliata alle tre salse con patate dorate	16,00
Cut fillet with three sauces and golden potatoes

Tagliata al radicchio e scamorza	13,00
Cut fillet the red chicory and smoked cheese

Tagliata con rucola e speck	13,00
Cut fillet with rocket and speck

Controfiletto di Black Angus con patate dorate	4,50 all'etto
Black Angus Sirloin and golden potatoes

Hamburger di Black Angus (200gr) con patate fritte	8,50
Black Angus Hamburger and french fried potatoes

Filetto di Angus con misticanza
Fillet of Angus with mixed salad	16,00

	€
Spiedino di gambery gratinati con impanatura croccante al curry	16,00
Prawns gratin in a crispy curry bred crum

Frittura di calamari e gamberetti	14,00
Fried calamari and shrimp

Orata al cartoccio (pomodorini, olive taggiasche, basilico, origano e capperi)	14,00
Sea bream (tomatoes, black olives, basil, oregano and capers)

Scottata di tonno in crosta di sesamo e zenzero con misticanze	16,00
Tuna fish in a sesame and ginger crust with mixed salad

BRACE......GRILL
Polipo	12,00
Grilled octopus

Filetto di orata	12,00
Fillet of sea bream

Gamberoni argentini	16,00
Argentine prawns

Bistecca di tonno	15,00
Tuna steack

T-Mare (degustazione mista di pesce alla brace)	18,00
Tasting grilled fish plattes

...solo a pranzo

torna in alto Δ

	€
Verdure grigliate	6,00
Grilled vegetables

Insalata mista	4,00
Mixed salad

Insalatina di pomodorini	6,00
Tomato salad

Patate saltate con rosmarino	5,00
Baked potatoes with rosemary

Patatine fritte	5,00
French fried potatoes

	€
Torta morbida al cioccolato fondente	6,00
Hot dark chocolate cake

Panna cotta alla vaniglia con salsa di fragole	6,00
Creme vanilla parfait with strawberry sauce

Crema catalana	5,00
Catalana cream

Sfogliata di amaretti, cioccolato e nocciole	5,00
Pastry macaroons, chocolate and hazelnuts

Sorbetto al limone e Vodka	4,00
Lemon sorbet and Vodka

Sorbetto alla mela verde e Calvados	4,00
Green apple sorbet with Calvados

©2009 Trefor Cafè srl - via Triulziana, 8 20097 San Donato Milanese Tel. 02. 511048 - P.IVA 02719440964
credits: Joint Design